728x90 반응형 들기름1 들기름 효능 및 부작용 들기름 효능 및 부작용 어린시절 시골 할머니댁에가면 할머니따라 들에 나가 깻잎도 따고, 가을이면 깨를 터는 일을 도와드리곤 했었습니다. 하지만 깻잎이 자라던 식물에서 나온 깨는 평소 알던 참깨와 다르게 생겨 이상하게 생각되었었는데요. 한참 자라서 그것이 참깨가 아닌 들깨라는 것을 알게되었답니다. 즉, 들깨는 우리가 자주 먹는 깻잎과 한가족이었던 셈이지요. 들기름은 들깨를 강하게 압착해서 짜낸 기름으로 우리나라에서는 아주 오래전부터 사용되었던 역사가 깊은 식재료입니다. 들기름은 열에 약하기 때문에 주로 무침요리에 사용되고, 최근들어서는 들기름 효능이 알려지며 건강관리를 위해 들기름만 섭취하는 경우도 있습니다. 들기름 효능을 알아보겠습니다. 들기름 효능 들기름은 필수 지방산과 불포화 지방산이 풍부하게 들어있.. 2021. 10. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형