728x90 반응형 매실청_담그는법1 매실청 담그는법 (알토란) / 매실 효능 수확시기 매실청 담그는법 (알토란) / 매실 효능 수확시기 날씨가 더워지니 마트에 가면 매실이 많이 보이네요. 매실은 가장 먼저 꽃이 피는 매화나무의 열매로 6월에 수확한 것이 영양이 가장 많다고 하는데요. 원산지는 중국으로 우리나라에는 삼국시대부터 정원수로 즐기다 건강식품으로 먹었고, 고려 초기부터는 약재로 써왔다고 하네요. 3천 년 전부터 건강을 위해 먹었던 매실의 효능과 수확시기 및 매실청 담그는 법에 대해서 알아보겠습니다. 매실의 종류와 수확시기 매실은 따뜻한 곳을 좋아하는만큼 전라도 순천과 광양, 경상도 등 남부지방에서 주로 많이 재배합니다. 매실도 수확시기에 따라 여러 종류가 있는데요. 우리가 가징 많이 보는 녹색 껍질의 단단한 매실은 청매라고 합니다. 향이 좋고 노란 빛깔을 띄는 매실은 황매, 청매를.. 2021. 6. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형