'당뇨'에 제일먼저 찾는다는 '돼지감자차' 효능은?

돼지감자는 늘 보던 감자와는 달리 모양이 울퉁불퉁하고, 크기가 모두 다르게 생겼습니다. 주로 '뚱딴지'로 많이 알려져 있는데요. 풍부한 영양소와 함께 '천연인슐린'이라는 '이눌린' 성분때문에 인기가 식지않고 있습니다.

 

 

돼지감자차 만들기

돼지감자는 차로 마시는 것이 좋습니다. 이미 만들어진 차는 시중에서도 찾을 수 있지만 직접 돼지감자차를 만드는 것도 어렵지 않아 직접 만들어도 좋습니다.

 

방법은 아주 간단한데요. 돼지감자의 껍질을 제거한 후 얇게 썰어 그늘에서 바짝말린 후, 마른팬에 충분히 볶아주면 끝입니다.

 

 

돼지감자차는 돼지감자를 물에 넣어 끓이기만 하면 되는데요. 그 자체로도 구수한 맛이 나지만 말린 우엉이나 대추와 함께 달여드시면 더 좋습니다. 돼지감자차 효능을 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

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돼지감자차 효능

 

- 당뇨 예방

돼지감자의 가장 대표적인 이눌린이라는 성분은 '천연인슐린'이라고 불리울 정도로 '혈당' 조절에 도움이 되는 성분입니다.

 

우리에게 익숙한 감자에도 이눌린 성분이 함유되어 있지만 돼지감자에는 일반감자의 수십배의 이눌린이 함유되어 있습니다.

 

이눌린성분은 혈당이 급격히 상승하지 않도록 조절해주어 당뇨예방 및 증상완화에 도움을 줍니다.

 

 

 

 

- 혈관건강 

돼지감자의 이눌린 성분 및 항산화 성분인 안토시아닌과 폴리페놀 등은 혈관속의 노폐물을 배출하고, 콜레스테롤을 안정시켜 혈관건강에 도움을 줍니다.

 

 

- 빈혈증상 완화

돼지감자는 많은 양의 철분을 함유하고 있어 혈액의 생성 및 빈혈 증상을 개선하고 예방하는데 도움을 줍니다.

 

 

 - 장 건강

돼지감자는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 장 내 노폐물에 흡착하여 배출하는 효능으로 변비를 예방하고 독소를 제거하는데 도움을 줍니다. 또한 장에 유익균의 증식에도 좋은 작용을 합니다.

 

 

- 눈 건강

돼지감자에는 눈 건강에 이로운 루테인 성분이 포함되어 있습니다. 루테인 성분은 눈의 망막색소의 밀도를 높여 눈 건강을 증진하는데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

- 체지방 분해

돼지감자의 주 성분인 이눌린은 체내의 중성 지방을 감소시키고 체지방을 분해하는데 도움을 줍니다. 또한 돼지감자차는 칼로리가 낮아 물 대신 마시면 체중관리를 하실 때 좋습니다.

 

이밖에도 돼지감자의 이눌린 성분은 뼈가 단단하도록 강도를 높여주고, 돼지감자의 다양한 항산화 성분과 함께 노화 및 질병의 원인이 되는 활성산소를 배출하고, 체내의 염증발생을 억제하는데 도움을 줍니다.

 

 

돼지감자차 부작용

주된 돼지감자차 효능은 혈당조절입니다. 주로 당뇨가 있으신 분들에게 도움이 되는 차이지요. 돼지감자차를 저혈당이신 분이 섭취하시면 나쁜 영향을 줄 수 있어 섭취에 주의하시는 것이 좋습니다. 지금까지 돼지감자차 효능 및 부작용을 알아보았습니다. 늘 건강하세요.

 

 

 

 

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